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第十章 石头汤

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南越国有个人叫石头,脾气和石头一样臭,说话的时候别人都不怀好意的看着他出丑。

这和石头出生有关,石头是在一个瓜果飘香的季节里出生的。一出生,爹娘就忙着采摘西瓜买卖西瓜,当时不是所有人都有西瓜可以吃,只有皇帝贵族可以品尝西瓜的味道。石头一出生不会叫爹娘,只会说西瓜两个字。

当时,有一道有名的夏季菜汤—石头汤。是南越人用一种石头压住铁锅烧的菜汤,至于为什么要用石头压住铁锅,主要是因为当时的铁锅用铁纯度不够。铁锅容易出现裂痕,用石头压住铁锅底部,能够增加一倍压力防止铁锅煮汤的时候锅子出现裂痕,当时这种做法还是一位南越贵族提出来,既节省汤水又保护铁锅的方法,后来南越国人纷纷模仿这种菜汤做法。

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