再加上有些商家黑心,他跟你说这是正宗的土鸡蛋,但其实不然。所以你根本就不知道你吃到究竟是什么鸡蛋,究竟有没有营养价值。
大姐的这一摊比较良心,基本她说什么蛋便是什么蛋,不会随随便便冒充土鸡蛋骗钱。
周宥西像往常一样挑着红篮筐里的蛋,这个筐是草鸡蛋,尽管有专家指出土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值并没有明显的差异,只有风味的差别。但偏偏周宥西就喜欢两者之间的风味差别。她在吃的方面上从来不会亏待自己,尽管价格有不少的差距,她也舍得下手。
挑草鸡蛋,也就是土鸡蛋要有技巧。鸡蛋体型小、蛋黄颜色深的是土鸡蛋的特征,但也正是这个普遍的认识,很多不良商贩会把洋鸡蛋中体型小的挑出来冒充土鸡蛋。
还不熟的时候,周宥西在这里买了好几次土鸡蛋,颗颗是真的土鸡蛋,从那以后周宥西便是大姐的忠实顾客了。
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