掌柜心里并不抱什么希望。
他这么几年折腾酒楼,城里几乎是人尽皆知,时不时的也会有人找上门来说有新的食材或者方法,但都无一例外都失败了,甚至还有许多就是来骗吃骗喝的。
霍成一看就不是什么精通厨艺的人,童掌柜见过那么多说自己有东西的,不觉得霍成能拿出什么好东西。
俩人一前一后的去了酒楼后院,霍成从怀里拿出了一个油纸包,一打开,童掌柜就忍不住瞪大了眼睛。
“这……这是腊肉?”
不用霍成回答,见过甚至吃过的童掌柜就认出来这是什么东西了,不由得有些失望。
这玩意他常常听南地来的跑商提起,南地人对腊肉颇为喜爱,童掌柜吃过一次,的确美味。
他曾经也打过这玩意的主意,但是腊肉自南地运过来,成本要比南地高出来不少,加上酒楼的利润,一盘普通的蒜苗炒腊肉就要将近一百文。
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