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在李通离开后，姜伟开始教导村民，告诉他们，只要将硝石放入水中，便会结冰。并告诉他们，不要直接食用冰，并教他们打造一大一小两个桶。大桶放硝石，小桶放绿豆汤。

随后再教他们煮绿豆，加以冰镇，这样，冰镇绿豆汤就新鲜的出炉了。

当村民们尝过冰镇绿豆汤后，纷纷点头表示，这干完活之后来一碗，不要太爽。但对于能否卖钱，还是抱着担心的态度。

绿豆才几个钱？按斤算一文钱可以买两斤。汉朝一斤220克，到了唐朝一斤是660克。村民们纷纷表示怀疑，这才能卖几个钱？

姜伟笑了笑，

“诸位可千万不要小看了这冰镇绿豆汤，不说别的，一文钱一碗，我想会相当好卖。”

“什么？一文钱一碗？”

当下村民们一个个惊呼道，面露不可思议，一文钱两斤的东西，你卖一碗，这谁会买？

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