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拘谨落座，齐良才知道什么叫御席，什么叫皇宴，一张大桌上铺着金丝桌单，上面摆着金、银、铜、锡、玉、漆、瓷等名贵材料制成的各种器皿，式样别致，纹饰华美，不仅有日用的盘、碗、碟、杯，还有一个设5个支架的大锅，呈椭圆形，上面雕刻八宝字纹，寓福寿吉祥之意，极具富贵气派。

随着太监一声“传膳”，十多名太监手捧红色漆盒鱼贯而入，将各种菜肴、馒头、花卷、饽饽、米饭、糕点及羹汤等迅速端上桌，待大家都落座后，侍膳太监先查看每道菜、汤中的试毒牌均不变颜色，再尝一尝确认无问题后，大家才在太皇太后的带领下一起动筷子进膳。

齐良以为今晚就吃这些了，谁知这只是开胃的试饥之物，接着大盘小盘圆碟方碟接连而上才是大餐：先送咸肉丝、五香肘丝、鸡蛋丝、烹锅烧鸭丝、鸡丝炒菠菜、芽菜炒肉丝、五香鸡丝，后送青韭炒肉丝、蒸肥鸡鹿尾、烧猪肉卷、青玉无盖葵花盒小菜、珐琅碟小菜、咸肉一碟，随送野鸡粥、野鸭粥，次送红白鸡苏烩，托鸡汤等等。当真是色、香、味俱全，荤素搭配，咸甜皆有，汤饭并用，营养丰富。齐良看得眼花缭乱，如非有太监一旁报单，他可能一个菜名也不知道。

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