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“没想到这么简单的一道菜后面还有那么复杂的故事呢。”安可可恍然道。

“啊,你怎么就把鸡杀了,小鸡那么可爱,你怎么能杀它。”安可可才发现程阳已经把鸡给杀了,心里有点难过。

“不杀?你吃生的?”程阳真是不懂这些小姑娘的想法。

程阳也不管安可可究竟是什么想法，他还在忙活着自己手里面的事情，将这只鸡从中间切开，用刀背将鸡腿的骨头敲碎，这样的做法是为了让这只鸡能够更好的折叠在一起，然后呢就是在鸡肚子里面加入葱和姜，再加入一些味精和酱油，然后将这些调料均匀的揉搓在鸡的身上,让味道更加浓郁。

做完这些之后就是一个比较重要的环节:腌制。

最好的腌制方法就是选择用炒熟后的花椒放进鸡里面一起进行腌制,用保鲜膜覆盖好，然后放进冰箱里面腌制一个小时就好了。

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