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听了这话，老王郁闷，道：“那你干嘛还让我用手来晃动？”

伊娃对他眨眨眼睛，灿烂的笑道：“因为我在教你手动提取黄油的方法呀。”

最终还是用了厨用离心机，将奶油放进去之后两分钟，打开机器取出容器，上面一层便是细腻的黄油。

下面还有一些雪白的浓乳状物质，王博刚要倒掉，伊娃拦住他道：“干嘛要扔掉？这就是脱脂乳，留下可以蘸面包吃的。”

说着，她将这些乳液收集起来，又拿出一张奶油包布将黄油包裹了起来。

包好后，她从冰箱里挖了一些冰块做了一大碗的冰水，然后将黄油浸在了冰水里。

她介绍道：“这个过程的目的是净化黄油，进一步将残存的奶油与固态的黄油分离开来，这样最后得到的黄油就会更浓。”

王博苦笑道：“怎么这么麻烦？我看到冰箱里还有黄油，就用冰箱里的好不好？”

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