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裴斯年听了，捡起桌上一沓报名表，面无表情的扔到霍克边上，淡淡道：“从淘汰选手里，挑几个你觉得不错的，万一入选人数不够，就拿他们补上。”

霍克挑了下眉，无奈的看向裴斯年，“怎么挑？你既不要专业西厨院校的学生，又非得把标准定那么高，就算我选出来，估计你也不满意啊~”

米柔在一旁轻声笑：“霍克，你就忍忍他吧，他这是在气头上呢，想要把选拔水准提高了，好盖过东方神厨的风头。”

裴斯年微微蹙眉，平静的说：“节目面向的人群是业余厨师和烹饪爱好者，如果把专业人士招进来，以后会被人诟病。人数实在不够的话，就降低标准，手法和技巧可以通过后期培训弥补，但是调味全靠天赋，这一点不能够放松。”

顿了顿，接着道：“我也不是为了抢谁的风头，一件事既然要做，自然要尽力做到最好。”

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