他打算做的是桂花酒酿团子,揉面团要用温水,这样揉出来的柔中带韧,易于塑形,煮熟之后不怕走样。
然后把面团搓成长条,再捏出一个个糯米小团子,放入锅里烧开的清水里煮。
等团子浮起,加进一两勺冷水,让团子沉下去继续煮,这样能使煮出来的糯米团更有嚼劲。
等水重新烧开,团子再一次浮起,便可舀进几勺酒糟,几勺甜米酒,并用勺子拌碎酒糟,煮到糯米团子变得软糯,撒上几片桂花干便大功告成。
这碗桂花酒酿团子不仅色泽洁白,酒香四溢;酒糟更是女子补血润肤,提神解乏的佳品,相信酒馆老板的媳妇会满意。
整理好要带上的东西,就差一个苦力,泽瑜来到厅前,只见崇云蹲在地上,有一搭没一搭用翅膀戳白猪的耳朵,不禁莞尔,开口道:
“我要去城北一趟,你要不要跟我一起?”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.mybaowen.com
(>人<;)