一块下来。在火上燎一遍然后洗干净,剁成小块。
切好土山药土豆,作为配料炖腊肉,煮好之后瘦腊肉变成土红色,微微散发出盐熏味。农村的腊肉都用花柳树熏过,腊肉散发出一种树木的清爽香气,混着食材的味道,越发香味浓郁。
轻轻撕开一块,里头的纹路清晰无比,吃进嘴里盐味稍重,味道极好。土豆跟山药已经软烂极了,筷子轻轻一夹,随即自动分成两块。
然后又炒了一道酸菜,这个好下饭,父子俩陆续回来。秦丰吃了两大碗饭才饱,吃完饭就出门去挑水,秦保山心情很好,一个人坐在门槛上边抽旱烟便哼歌。
傅眉就在厨房里洗豆子,准备做糕点,秦保山偏头跟她说话,“你具体跟我说说到底啥活,既然不在卫生所,怕是不能长久哩。”
傅眉回头道,“现在除了上头的公派干部,连队长都是三年选一回的,什么活能做长久呢。”秦保山吧吧抽了几口烟,觉得傅眉说的有道理。
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