去核，切片后再切碎。她将两枚鸡蛋打入白瓷碗中，加入些许黄油、白糖和适量的面粉，不断搅拌。随即将苹果碎倒入碗中，用筷子搅拌开来，直到这一团东西变得均匀，成为糊面状。

管彤将电饼铛烧热，刷好食用油，将面糊倒入饼铛中。等一面烙至成金黄色，她再翻面，两边都烙成金黄色后，她将饼挑出，放入带有花纹的白瓷盘中。

最后她将纯牛奶盒上端折起压扁，用剪刀剪去一个小口，纯白的液体被缓缓入玻璃杯中。

一份早餐便大功告成。苹果饼冒着刚出锅的热气，金黄的饼面，边角的弧形饱满，外皮酥脆，内芯柔软可口。

管彤尝了一口，苹果饼入口轻软，果香浓郁。

“下次做这种水果饼，我就把牛奶也加进去，会更好吃。”

程煜霖点头道：“你还想做什么水果的饼？”

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