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睡了一觉起来，依然听到了绵绵的雨声，仿佛有发丝抚摸脸颊的温柔，出了门一看，天色蒙蒙，未见晨光微熹，伸了一个懒腰，回房间把木炭炉子烧了起来，这梅雨季节也不知道还多久是个完。

坐在木炭炉子前刮着昨天买来的整张猪脸，昨天只是简单清洗干净脏污，至于耳朵，眼眶，鼻孔，唇边这些位置，还得仔细刮弄，时不时地夹起一块木炭烧一下猪头，便是一阵毛皮烧焦的臭味。

猪头煮熟之后刮了上边的肉下来，猪头肉堪称猪身上的精华之肉，爆炒或者凉拌，都是极其美味。

猪脸自然是要熏干的，恰好梅雨季节房间里总要烧着炭火祛湿，刘长安打算熏一个腊猪脸出来，和传统的熏制方法不同，刘长安做的可能要格外干脆有嚼劲一些，牙齿不好的人不适合多吃，例如周咚咚这种吃起来就不知道停的小孩，吃完后必然会牙齿和咀嚼肌疼痛。

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