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“四十多年前有一个父母双亡的孩子，那个孩子的亲戚不愿意养他，他便吃百家饭，今天这家吃一顿明天那家吃一口。后来为了活下去，那个孩子跟着别人从乡下到了城里，靠着自己那双灵巧的手当了小偷，时常穿着一身得体的衣服进出饭店和百货大楼偷人钱财，因为年纪小无人怀疑便屡屡得手。”

“直到有一次，他去当地最有名的酒楼偷窃时被人抓住了。按照当时的风气，小偷被人抓住打死也不算什么事，但那家酒楼的老板是个好心人，见这个小偷年纪小便放了他，让他在店里做工抵打坏的物件。”

“那个孩子就这样留在了酒楼里做工，后厨事杂且繁重，那孩子最初只是帮着洗碗和洗菜，事多的时候也让他帮着给土豆削皮。再后来别人见他皮削得不错觉得他刀工还可以，就让他帮着切一点简单的蔬菜。最初那孩子只是在酒楼里做工抵债，呆着呆着就这样留下来了，后来甚至还好运地被酒楼老板看重收为关门弟子，甚至还上了族谱。”

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