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第二天,江枫就开始了他的寒假日常厨艺练习。
江卫明也成了指导老师之一,和江卫国一起,两尊大佛在厨房盯着江枫练火候。
“老了,老了,火太大了,你自己炒的菜你自己感觉不出来吗?才几天没炒菜啊,连个青菜都不会炒了?”江卫国在厨房里绝对是个暴君,吼得江枫大气不敢出。
“畏手畏脚的干什么,这样能炒好吗?倒了,重来!”
这已经是江枫今天上午倒掉的第十七盘青菜了。
王秀莲和李明莉早上洗了两大筐青菜,够江枫炒上一整天。
乡下别的没有,菜管够。青菜土豆红薯什么的,都是练火候的好食材,村子离镇上近,地里的拔光了镇上的菜市场绝对管够。
要是江枫真能把菜市场里的蔬菜也练得告急,那他离出师也不远了。
学厨更学英语一样,感觉很重要,没有感觉没事,练就行了,练着练着感觉就出来了。就像姜卫生,厨艺天赋那么差,练了四十年,炒出来的菜给刘倩吃她照样会说好吃。
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