“滋滋滋——”油花四溅,锅内温度快速升高,过了几分钟,鸡肉的香味蔓延开来,飘散在整个厨房。
客厅内,斗嘴的两人同时看向厨房。
这味道,真勾人。
还好不算太浓郁,不然他们还真受不了。
两人如是想着,全然不知,这,只是一个开始而已。
黄酒、葱、姜、盐、糖····
厨房里的南姝默默念叨着,将每一处都做的完美。
备好食材,架好小火后,南姝将配料和鸡肉放在锅上慢煨,开始处理下一道菜。
第二道菜是玫瑰腐乳排骨肉,将排骨切成小块兑上料酒姜片汆水,再将排骨捞出沥干,放入干净砂锅内用小火煸出油,倒出多余的油后,在放入花椒,花椒气味辛辣刺鼻,刚刚放入热锅里,一股辛辣香爆的气味就扑鼻而来,南姝屏住呼吸,快速翻炒两下后,放入桂皮八角,可以去除腥味。
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