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分卷阅读273

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这又是椰子又是鸡又是稻米的,能好吃吗?”敖萱上回来的时候,吴家还没有开发出这道菜式,她也是第一次听到还能把水果和稻米一起拿来煮饭的。

“好吃极了!我爹爹虽然做饭手艺不好,但家里厨子听他说的法子,总能做出稀罕的菜式。”唐瑛拿了一个已经处理好的椰壳演示给其他人看,“这椰子要先钻个孔,将里面的椰汁倒出来备用。再将椰子壳上面这个盖儿切开,将里面的椰肉挖出来切块,新鲜的鸡肉也切块,拿调料腌制好了,和洗干净的稻米、椰肉混合在一处,拿油盐调好味儿,爱吃辣的再加点辣椒,最后再将处理好的稻米放回椰壳内,把椰子汁倒回去,盖好盖儿,放到灶上慢慢焖熟,揭开盖儿便能吃了。”

“咱们今天先吃这个,等明儿我带你们去海里抓些新鲜鱼虾来,再摘些椰子来,做海鲜椰子焖饭也好吃。”说起吃的来,唐瑛这个小吃货简直滔滔不绝。

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