擀皮，你调饺子馅儿。”

“哦……”程遥遥乖乖听话。

程遥遥拿了三个鸡蛋搅匀，用一点儿油炒成嫩黄的炒鸡蛋。昨儿买了一条二指宽的五花肉，剁碎了拿酱油料酒腌入味。茼蒿切碎，用盐杀出水来，三样料搅拌在一起，是最适合夏天的三鲜饺子馅儿。

两斤白面粉加一斤玉米面，敲进两个鸡蛋，一点点加水搅和成絮状，再用手揉成光滑有韧性的面团。谢奶奶耐心十足，擀出来的饺子皮光滑劲道。

谢奶奶会包好些饺子花样，一边包一边教程遥遥和谢绯：“馅儿不要太少，也不能太多，要不一下锅就全开口了。”

谢绯学得很认真，按照谢奶奶的方法一板一眼地捏。程遥遥往饺子上安红豆，给谢奶奶和谢绯看：“金鱼！”

谢奶奶好笑又好气道：“胡闹，红豆下锅煮不熟！”

“好看嘛。”程遥遥趁机把饺子放下，道：“奶奶，今天打谷场卖瓜呢，我想去看看。”

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