保持鸡皮的完整,着实是件技术活儿。
最后收拾干净,用料酒生抽老抽盐姜片蚝油淋在鸡身上,戴上手套,给鸡仔仔细细地按摩。
等到整只鸡还没开始烤,就呈现出美好的酱色时,把盆子包上保鲜膜放进冰箱,腌好后明天直接入烤箱就行了。
弄好整鸡,她默不作声地开始收拾面粉,加入自己熬制的猪油,一点点加糖,搅拌成面团。
为什么想要做桃花酥呢?
也许是因为这几天,正是桃花纷纷凋落的时节。
落红成阵,在城市的道路上混着雨水化成泥泞,再也看不到花期时那么美好的花儿了。
把桃花做成食物,就可以长长久久地留着,不想留了,还可以吃掉,好好地藏在心底。
她还悄悄的想着,把自己对齐紫凌一直以来的欣赏和崇敬,融入这份桃花酥里。
做成一份不那么家常的心情。
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