天气回暖之后。蔬菜的上市，会冲击榨菜市场。

加上之前一个多月铺天盖地的榨菜上市，造成市场对产品疲劳。销售量肯定会断崖式下跌。

一边是大量在生产，一边儿是产品积压，卖不出去。再加上产品腐坏，经销点肯定会找他麻烦，要求赔偿。

不仅如此。顾客买回去的榨菜也会一夜之间腐坏。对四方酱坊的信誉是毁灭性的打击。不仅榨菜没办法继续经营，本来的品种也会受到冲击。

对付老钱的方法，相当于杀敌一千，自损八百。让老钱损失惨重的同时，何小西也损失惨重。

四方酱坊一开始肯定会降价销售，占领市场份额。何小西不可能跟着降价。所以，大部分的顾客都会跑到老钱那边去。

只有少部分，能吃出两种榨菜细微区别的顾客，可能不会在乎那一点差价，依旧做他们忠实的顾客。

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