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王幸福坐下来，她尝试着端起那个手掌大的烤扇贝。

这扇贝是獐子岛出品的，她一看就知道，而且是鲜活现烤的，这样品质的扇贝一个成本就得三十块钱。

看得出，这洲际酒店的自助餐虽然五六百一个人，但性价比是真的很划算。

大扇贝的壳是雪白的，放在炭火上烤制过后，只有一点点轻微的变色。蒜粒的香味很特别，应该是用秘制的酱料炒至过的。

蒜粒的处理，看起来很简单，但些微的差别的，都能导致味道上巨大的变化。

还在“滋滋冒油”的扇贝肉上，蒜粒裹着红辣椒跟小葱段，看着颜色非常好看，王幸福吹了一口，咬下去还是觉得挺烫。

不过这东西，吃烫的才有滋味儿。

凉了，反而会有一股腥味儿，并且在口感上，也要差很多。

新鲜的扇贝肉，吃在嘴里是弹牙有劲道的。蒜粒的香味混在微微带甜的扇贝肉里，吃着鲜香十足。

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