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碎肉肥瘦相间,炸出来淡淡的猪油香味。
一点点的甜面酱下去,空气中顿时散发出一种浓郁的酱香味。
深吸了一口气,宋坤撒了一切切碎的大头菜颗粒进去,肉酱越来越香,那边的蛋黄也蒸好了,打开锅盖,蛋黄是金黄色的。
将刚才炒好的肉哨撒上去,再淋上一点香油,最后用几颗葱花点缀,颜色变得非常好看。
肉哨蒸蛋花,这是老许老板最喜欢的菜。
以前每天吃饭,他都点名要宋坤做一个,他说宋坤做的蒸蛋,不嫩不老刚刚好,爽滑的口感就像内酯豆腐一样细嫩。
吃饭的时候,舀一勺淋在米饭上,混着一起吃着老许能吃三碗米饭。
小许老板接管了餐厅后,店里的生意就跟之前不同了。
客人少了一小半。
一是因为价格上调了,二来,他们好像都不太喜欢小许老板的处事风格。
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