眯的拎起鱼肉,轻声细语道：“想要做出漂亮的松鼠鳜鱼,一定要注意油炸的方式，让鱼皮朝上,鱼肉松散的垂下，大火迅速定型,然后翻转鱼肉鱼皮朝下小火慢炸。一定要注意尾巴不要断了,炸的时候要记得定型让尾巴翘起来哦。”

炸好的鱼身子和鱼头拼在一起,鱼头和鱼尾都高高翘起,鱼肉根根炸的蓬松脆挺,然后用刚才调好的酱汁熬熟淋上去,撒一些松子，这道酸甜口的松鼠鳜鱼就做好了。

阚星遥向外喊了声,没一会儿张晴就屁颠屁颠的跑了进来，开始端盘子盛米饭。而他正在开始做最后的那道鲫鱼豆腐汤。

因为这条鲫鱼比较大，所以被切成段儿下油锅炸的两面金黄，控干净油之后煮出奶白色的汤汁,然后将旁边的豆腐切成小块放了进去。边放边道：“我手里这个白色的叫豆腐，是用黄豆做的，营养价值很高而且味道相当不错。等我有时间了就会做一顿豆腐宴给大家尝尝,估计你们也会爱上豆腐这种嫩嫩的口味的。”

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