是地道。每一个厨师的手艺也都是家族传承，做法也是不求速度只为纯正，每一道程序都经历过无数手动加工，口味正宗做法精致，每一位厨师更是千金难求的顶级大师，这种做法在早被机械化覆盖的餐饮业中，可谓是独树一帜了。

这也是余味轩能够长胜不败的一大基础。只是这价钱嘛，就贵到不仅仅是牙疼了，那简直就是天价，除了四大家和皇室那些真正掌权的人之外别人可买不起这种待遇。

按照春夏秋冬的顺序，价格逐减，冬阁是四阁中最便宜的，但就算是最便宜，像他这种普通百姓也是一盘菜都吃不起的。

就算是世家子弟，还没掌权的也吃的够呛，毕竟世家势力错综复杂，掌权者也定不可能一家独大，这样的形势下怎么可能无缘无故就让你无限挥霍？尤其是未成年的子嗣身上可用资金很有限，如果真在余味轩按照菜单每样双份的话怎么也能让李笙出一次大血。

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