色,芝麻白白点点,一缕油香混着芝麻的香气飘出来。
程袖用白色圆盘盛装虾球,在切出番茄,做出三朵鲜花,摆放在盘右侧、盘下、盘中。
另外还有三种蘸料可供选择,小碟里面分别有酸口的酸梅酱汁和咸口土豆花生酱汁。喜欢哪种口味,就能蘸着品尝。
这道菜最后一个步骤也完成,程袖便把工作人员叫过来,让他们端菜。
程袖看到工作人员把菜都端在了评委身前,才放心,回头正好恩佐在摆盘的动作,这次恩佐的动作慢了很多,但表情及其认真,只是个摆盘就用出一丝不苟的态度。
在食材区发生的事情,没有让恩佐放弃比赛。
程袖忽然想重新认识一下这位来自意大利的年轻厨师,没想到心思复杂,手段多样的恩佐,对待烹饪的态度却始终如一。
恩佐摆盘结束,吐出一口气。
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