都更趋近于羊肉，加上咖喱来去膻的话肯定会比之前单纯用姜更好一些。

把黑榛兽的排骨肉剁成小块，让坤在溪水里让流水清洗一会儿，等血水差不多干净的时候，直接就放到锅里开炖了。没办法，他手边没有甜甜的水果，装了四个梅子又太酸，只能用糖来综合味道的。所以还是先炖着排骨肉，而后再把土螺泥和糖放进汤锅里。

想了想，丁笑还是让坤剁了一把泥菜叶子，等把泥菜真的剁成泥之后，他又把这个放到了锅里。虽然泥菜没有什么味道不能综合土螺的辛辣味儿，但却可以给这道菜增加植物纤维，更重要的是新鲜泥菜的口感很软糯，弄成泥之后带有粘性，这就能让汤汁很是粘稠浓郁，也抵消了没有提前炒咖喱酱的不足。反正这三样东西的性味并不犯冲，放在一起吃也没问题。

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