热气腾腾的锅中，逐渐的有了些棉籽特有的焦香味。程兆儿深恐炒过了头，便招呼李氏停止了烧火，甚至把没烧完的柴火给全部抽了出来，但是程长庆翻炒的动作却未停！

趁着那点余热，等到那锅里的棉籽又被反复翻炒了数遍，混着热气，倒在槽中扒平，用辊轴疏散热气，等到完全冷却后就过筛筛去泥土和杂质！

然后将过完筛的这些棉籽均匀投放入石磨中，套上驴，让驴缓缓的拉着磨。

随碾辊环槽洒水，碾磨时，一边洒水，一面翻籽，使坯吃水均匀，大约碾了一刻钟，程兆儿观望了一会儿，发现那细坯已然不能成团，便帮着程长庆把驴卸下了。

直到此时还没有结束，将坯倒入蒸桶要扒平，倒入适量的水，使李氏烧火，蒸了起来。

李氏一边烧火，还一边笑道：“你这法子不是说学的人家制菜籽油的，赶明儿要是咱们棉籽油要是没做起来，倒是可以把菜籽油做起来！”虽是这么说，但是，程长庆和程兆儿都知道只是说说。哪里有人会在一个长不出油菜的地方做菜籽油呢？

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