地里弄出来了，但并不表示活已经完了，晾晒场上还一溜的粮食垛着呢！

玉米凉的慢，也不容易发霉，倒是不急，可大豆和稻子还都等着脱粒呢！要不然，一场大雨下来，或者连续几天阴雨天，就能让老百姓们少吃上不少粮食。

和收割相比，脱粒更不是一个轻省活。在这个没有机械，全靠人力的年代，只能拉碾子脱粒，大队里又只有两头毛驴和一头老黄牛，肯定是忙不过来的，那剩下的只能靠人力来拉。不说拉碾子的壮劳力们，光是翻场和扬场就能把一些壮实的妇女给累的半死。

所谓的翻场，就是把晒在场地上的粮食来回的翻一下，这样能让粮食更充分的接受到阳光的照射，从而更快的晾干水分，才能用碾子脱粒，然后把已经脱好粒的粮食扫到一堆，这时候里面包括稻粒稻壳，还有一些细碎的稻杆和土疙瘩粉尘，都是混在一起的，这时候必须用像铁铲一样的木铲，一铲一铲的扬到空中，好让风把重量轻些的杂物给吹走，留下比较沉重的稻粒，这就叫扬场。

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