均匀而且光滑的细腻面糊,才停止搅打。
这边夏珍打完了鸡蛋,那边的火堆也已经烧起来了, 就是火势还比较小,油锅还没有热起来。
这个油还是上一次豁免赛胜利后的烧烤全件套奖励中的调料之一, 由于吃烧烤是需要油的, 所以他们也得到了一小瓶子的油。如今也已经吃的差不多, 只剩下一小半了,目测的话只有几十毫升。
油必须省着点用, 所以夏珍是只在锅底涂抹了一层油,并没有倒太多, 再加上这口锅是赞助商提供的不粘锅,并不用担心油太少了,粘在锅底烧焦了。
夏珍将鸡蛋糊勺了两勺摊在锅底,等到底部熟了, 面糊的边缘都开始变脆翘起来,她才用手揭开皮的一角,然后迅速地将鸡蛋饼给翻过去。
底部在火下煎了一会,颜色是灿烂的金黄色,还有少许地方待着一点焦黄色,看起来更有胃口了。
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