于下风。

想要在事业上帮助他，做他的左右手，颜缘必须从现在努力。她想要用这本领，建立自己的火锅王国，打造一个餐饮巨无霸，成为钟宸的小小后盾。

她手上，有50多万启动资金，基本上来自钟宸给的零花钱。

她的设想是上中下三级同步走。同时在省城和省内第二大城江城发力，带动全省形成火锅消费潮流，然后走向全国。

下层，开设火锅大排档，路边摊。中层，是自助火锅。高层，是高档鲜菜火锅。火锅店主要投资是租金、装修成本和餐厨用品，运行起来资金回流极快。

然后是食材，相比后世成熟的产业化，这个年代食材的组织可能稍微困难一些，但是毛肚、脑花、儿肠、环喉、腰片、脑花、鸭血等价格也低廉得令人发指。

钟宸听完她的计划，赞叹道：“很好的思路！比起小小中餐馆，这种一成熟就能迅速复制的模式肯定能打动李东。这家伙过去是时运不济，如今早早遇到你我，也算是风云际会了。嗯，李东对火锅也有研究。”

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