分钟，再加入泡发的粉丝和几根香菜，就是一道香辣的牛肉粉丝了，韩小美最爱吃这里面的牛肉和粉丝，因为牛肉是韩妈特意挑的牛腩肉，拿来卤了，切片蘸酱直接吃就很好吃，下面条的时候切几片放在上面也很好吃，这再次坚定了外星女汉子要努力赚钱的决心！

牛肉可不便宜啊！价格是猪肉的三四倍呢！

入冬之后就腌好的腊肉，切片，和香肠一起放到大灶里蒸熟，咸鸭子剁块，和泡发的干黄豆、干辣椒、大蒜、生姜末一起，再加入两勺豆瓣酱，一勺菜籽油，大灶蒸熟之后又香又辣特别下饭。

农家自制的咸鹅，剁块，和大葱、生姜、蒜瓣一起下油锅翻炒，加入切片的冬笋，加水，煮沸三分钟后倒入小砂锅中火炖一个小时，就是一道美味的咸鹅炖冬笋了。

吴家大舅喜欢吃肉，韩妈又给做了两大碗红烧肉，蒸了一碗卤猪蹄，一碗肉圆子，一碟鸡蛋饺，一碟白切猪肝猪心猪肺之类的杂碎，又用咸肉炖了一个大白菜，她和韩家二婶喜欢吃素，就让韩爸去后院的小菜地拔了半篮子菠菜香菜，汆水后拧掉水分，和自家做的辣椒酱一起做了一个凉拌菜，又切了三个青皮萝卜，做了一个酸辣萝卜皮，一个糖拌萝卜片。

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