来换洗，洗好后家里们被敲响了，何若初去打开门，门外站着赵教员和林诗的儿子赵梁。

“婶儿，我妈妈说让你晚上别做饭了，上我家吃去，一起过八月十四。”赵梁的声音带着儿童特有的清脆，在女孩儿和男孩儿之间，十分中性。

何若初也不扭捏，当下便答应了下来，她叫赵梁去家里坐，赵梁不愿意，说是还要去叫别家蹦蹦跳跳地去了。

何若初回到家里，将床单拧干净，到厨房里将泡掉血水的三黄鸡洗干净，剪掉指甲，将葱姜那塞到鸡肚子里，下锅放水煮，煮之时倒一小勺料酒，姜片葱段。鸡肉煮熟后，何若初将鸡提出来，粉丝放进鸡汤里煮了三分钟后便关了火。粉丝这玩意儿，不能煮太久，煮太久就会化了。

鸡肉剁成块儿，再拼成整鸡的形状，蒜剁成蓉，辣椒面放在碗里，锅中放油，油热后将花椒倒进去炸出香味儿后铲出来，关火倒进蒜蓉，翻炒两下后泼到碗里，一边泼一边搅拌，防止辣椒被炸胡。

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