一桌了。
没过几下所有的位置就坐满了,料虽然早就已经准备好了,可熬汤也是需要时间的。
方默就在厨房里看着陈香忙的焦头烂额的,边上协助的人一辈子哪里见过这么大的阵势,个个都是忙的手忙脚乱的。
方默见陈香一个人忙不过来,外头催的也是紧急,就给梁廷芳说,一会儿再过去给那些老板说上两句话套近乎,先帮着陈香熬一会儿火锅汤。
陈香那汗水哗啦啦的落下,像是淋雨似得,时不时用围裙擦擦自己额头的汗水,刻意和灶台保持一定的距离,既是为了防止汗水滴到汤里,也是因为灶实在是太热了的缘故。
切菜的师傅就专门切菜,手起刀落的,无论是土豆还是藕片,还是冬瓜片,都是几下的时间,哗啦啦一过去就是一盘了,顺手就能够将其装好,然后再看看记下的单子上面,继续找出下一个菜开始切,看看是豆腐块还是豆腐团,津州人特别会找事儿,这个一定是要谨慎的,他要的是豆腐块你就不能切成豆腐团,要的是豆腐团你就不能切成豆腐块,否则就是砸自己的招牌。
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