田和易弦划着船，到下游的支流河道和池塘采集莲蓬。

夏季时碧绿的荷叶也像林中其他叶子一样，黄多绿少，仿佛林子中的秋意渲染到了河道中。

不过，莲蓬还是亭亭玉立，如同一支支青碧色的簪子，倒插于水中。

何田今年夏天才尝到新鲜的莲子。怪不得易弦一直念叨莲子羹呢，莲子的味道原来是这么清甜的。

鲜莲子如玉珠一样可爱，中间有一道碧绿的莲子心，把它□□，晒干之后也可以当茶，不过，味道很苦。

晒干的莲子能存放很久，泡发之后和红枣一起煮了，粉粉糯糯，何田觉得这口感倒和煮熟的栗子有点像。

莲子小火煮烂后，可以像豆沙那样炮制成莲蓉，用来当甜点的馅料。

第一锅莲蓉一做好，易弦就迫不及待地要一展身手了。

他要做一道自己从前很喜欢的点心给何田显摆显摆。

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