这道菜,做工精细,配料复杂,江如意一忙起来就忘了时间,每天配菜配料的,学个没完没了的,连项九都被他下意识的抛在脑后。昨天也就是因为看火候。火候可以说是一道菜的精髓所在了,这道菜火候叠用,文火,武火轮流转换三四遍。菜的处理方式,佐料放的量,江如意都知道的七七八八了,唯独这火候,江如意一直摸不到精髓。
昨天也就是依稀摸到一点皮毛,才有些兴奋的忘了时间。今天起来的时候天已经大亮了。江如意心中一紧,现在这个时间可不就是项九读书的时候吗。
项九喜欢早读,以往的这个时候,就捧着两本来他门口一页接着一页的念,念够五页就走人。
今天……
江如意开了一点侧门,小心翼翼的打量着院子,意料之外的是,那个人居然没有出现?
今天的太阳也没从西边升起啊。江如意微微歪着脑袋,有些摸不到头脑,这是打算不理他了?
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