稚。”

孟阑将牛肉粒炒熟捞出，转小火，丢了一撮花椒、干辣椒段在油里炸出香味，拿出丢掉，豆瓣酱、豆豉炒出红油，撒下葱姜蒜末，翻炒出香味。将过了水的豆腐块滑入锅中，加半碗水，轻轻搅开，转大火，等锅中沸腾后，加入肉末、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味。

“这才叫香！”刘锋一脸享受，“人生怎能少了辣？”

孟阑笑笑，说：“刘锋，帮我拿下那碗水淀粉。”

刘锋将餐台上的透明小碗递给他，孟阑看锅里的水分渐少，尝了尝味道，又加了点盐调味，倒入搅匀的水淀粉，大火收汁。

麻婆豆腐出锅，麻辣的味道扑鼻而来。

刘锋主动端过来，在上面撒上辣椒油、花椒油、葱花，说道：“配着这盘菜，我能吃下两碗米饭！”

周戈看刘锋递东西很麻利，自己便又干起了拿手活儿——取碗筷、盛米饭。

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