你需要谨记,窑里的事,除了我不允许对任何人说,包括我园子里任何一个人,否则你和你儿子我当即乱棍打死。"
那师傅也是个精明的,一听就知道新东家这是要改革技术开发新品当下激动得很,再三保证绝不会透露窑里有关工艺步骤配料什么的一个字。
锦娘一看他那狂热兴奋的眼神心中就有数,这也是个技术狂人啊。
这一下子还真要忙起来了。
那边还有个望江楼的老板王宝盯着,催着她赶紧开发新菜呢。
锦娘所谓的桃花鸡桃花鸭其实就是口水卤鸡鸭的做法,用五香粉,花椒粉,盐,肉桂粉,姜粉涂抹在鸡鸭的四周和腹腔内,也把拍烂的蒜头和小葱头放入鸭的腔内隔夜,隔天再在热锅后放入白糖三汤匙,等它融化时放入鸡鸭,让它沾上糖浆,再放在卤水中熬上个把时辰。
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