的提出改革方案。
所有的服务员都必须是经过外事服务培训,或者是职高的毕业生,要懂得基本的礼仪,而培训课程,他是专门请一位从事酒店业的日本男士来担任的,另外他还给服务人员安排了咖啡制作,茶艺,初级服装制作的培训课程,让他们能给客人提供最专业的服务。
从培训到上岗要两个月时间,当然新员工对培训并不抵触,因为这些都是计算基本薪资的。北京和上海的门店主管还有相当高的英文要求,口语流利,基本的书写能力也要具备,面对外籍客人的时候就不会沟通无能了。
而且于凡还希望从这些年轻人里培养以后的门市管理人员,有些刚毕业的孩子有很强的学习能力,对服装行业也感兴趣,每到上服装制作课程的时候从来都是很认真的听讲,考核成绩也都比较优异,倒是那些社会上招聘来的人员素质参差不齐让他费了不少心思。
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