<!--go-->
早些时候副主厨也说过,这水牛肉味道偏淡,同时油脂不够丰厚,关键的一点就是水煮不容易煮烂。是以用水牛肉切片做成花朵的样子,经过红酒的炖煮,也不会轻易炖烂。
造型得到很好的保持,同时就算稍微塌下来,也能增添花朵的几份自然感。
“不不不,还是那句话,红酒经过炖煮,原本的风味已经完全挥发,怎么可能还有保留这样级别的风味!?”张飞强调了一下,之前的话语。
“但是他做到了!”关羽也稍微提醒了一句,正是那个男人,才能做到这个程度。
“对了!”副主厨突然一副恍然大悟的样子,“我想起来,在烹饪的时候,主厨拿着葡萄酒,说出了一句话!”
顿了顿,继续说道:“他当时说‘酒和肉就如同互相选择的伴侣,合适的酒碰上合适的肉,那就是一场浪漫的相遇’。”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.mybaowen.com
(>人<;)