学校早自习是六点四十开始，班主任要求至少提前五分钟到教室。

住校的时候，程恩妮每天都会早起去操场跑一圈，醒醒脑子背背语文或者英语。

但现在要赶在六点二十到四十这个学生进校时间摆摊，哪怕是原材料昨天已经准备好的情况下，程恩妮起码也要提前两个小时起床。

头天摆摊准备的菜式和菜量都不算多，一个半小时应该就足够了，但程恩妮还是提前了两个小时起床。

她起床的时候，胡水英夫妻早就起来了，厨房灶已经烧着了，早饭热水都已经准备好了，胡水英正用勺子反复练习着盛菜呢。

时间太早，程恩妮还不饿，粥也需要凉一下，她直接撸起袖子热锅，准备炒制今天要卖的菜来。

卤千张、卤豆笋、凉拌土豆丝、凉拌辣包菜、泡菜莴笋头，还有炒了个肉包菜肉沫，六个菜就齐活了。

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