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中午队里挺热闹。

好些人赶紧吃完饭来祖祠前的石磨盘排队推磨，大迷糊也在这里，他拎着一袋子麦子来磨面。

这是王忆的安排。

他买的面粉都是机磨粉，高温高转速下出来的成品面粉，精细但有添加剂。

所以他准备自己磨一点面粉吃，没有添加剂而且是低温磨出来的面粉，网上都说这样的面粉对营养破坏小。

简单来说，机磨面粉是PS粉，石磨面粉是素人粉。

王忆22年接触多了PS，来到82年他想整点素人的。

要提高对生活的追求！要有进取心！要愿意去尝试新东西！

祖祠前工具不少，能磨面的只有两个。

一个是石磨一个是石碾子，都能磨面，但相对村里人家就太少了，特别是石碾子磨出来的面比不上石磨精细，大家愿意用石磨，这样排队时间很长。

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