3到4分钟,入味又下饭的红烧豆腐就可以出锅了。
做完这些,他将锅子刷干净,锅中放油烧至温热,打了三个鸡蛋进去不断翻炒,直至把淡黄炒成泡沫状,然后加入另一盘干净的豆腐和适量的盐,搅拌均匀,用淡黄把豆腐给包裹住,然后将其盛出来,撒上葱花,这样白嫩嫩的豆腐就像是铺着一层鹅黄毛毯。
在这简单的生活中,只能尽其可能的犒劳自己的胃了。沈羲觉得还少一份汤,便将剩余的荠菜全部都洗干净切成小段,将干香菇用热水泡开切成小丁,又切了一块豆腐将他们切成小丁,然后坐上锅子,加水,加入豆腐香菇和盐,水煮沸之后加入荠菜、香油调味,这样一锅美味的荠菜豆腐汤就做好了。
做饭最是消磨功夫,等沈羲忙碌完,一抬头,已经是红霞满天了。他正要招呼伊莱吃饭,却见伊莱似乎是闻到了香味一般,大步走了进来。
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