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国宴大厨是必须通过一关考核才拥有的尊称。
也是一种实力的认可。
这可是厨师界,每一位厨师的梦想。
能够成为国宴大厨,单单拥有天赋还不够。
还要日继几十年的练习,还要有人推挤。
才能参加一次考核。
只有通过才配的上这个称号。
参加考核的人员是来自国内各地,这些都是推荐过来。
当然了,国宴这边也有从基础开始培养。
通过国宴考核,你可以选择留下,也可以离开。
不过大部分人都是选择留下,只有极少一小部分人回去。
因为在留下来的人,都是各个菜系的顶级大厨。
你每天接触的人员层数不同,之后的进步空间就越大。
比如现在于学民,虽然是退休了。
不过在遇到一些比较重要的场合,还会请他回去做出拿手的美食。
可以说国宴是所有厨师向往的神殿。
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