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厨房里,蓝色的火焰跳动。
预热过后,锅热倒油!
“刺啦~”
用酒侵泡大料,桂皮麻椒辣椒茴香八角……下祸,顿时炸起点点油星,而后葱花姜片爆香,加入冰糖调色调味,加入豆瓣酱炒出红油。
兑清水,加盐,加料酒等液体调味品,夏杰发现这个时代的调味品还真不少,比起二十一世纪的调味品还有丰富。
看来不管什么时候,生活在这片土地上的人都谨记着,民以食为天,万物皆可吃的祖训……
没有吃不成的,只有不会吃的。
洗好剁碎的猪脚,放弃已经调好的酱汁,盖进锅里焖煮,这个用时是最长,所以要先做。
接下来下节他开始他最苦逼的厨房工作,八菜一汤,爱心晚餐,承诺出去就得干呀!
好在李姑娘怜惜他,提议要帮他剥蒜,今天夏杰还询问过李姑娘有没有见过类似蒜的东西,答案当然是否定的。
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