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652.海稍鱼汤

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弹幕一条接一条的飘了过去。

接下来,李潇又教了大家这个海稍鱼的做法。

这一锅鱼是酸辣口味的。

所以他的汤底自然也是又酸又辣的。

“这个海稍鱼我们要准备一下材料。”

“准备白鳞鱼、精盐、味精、花椒、胡椒面、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、草果粉、干辣椒面、酸醋、白糖、红糖、花椒油、油辣子各适量。”

“首先我们把准备好的白鳞鱼刮干净洗净,去除内脏。”

“接下来我们把这条鱼砍成大块,方便进入锅里煮。”

“这里大家可以不用太纠结把它砍成什么样子。”

“然后我们准备好火烧干辣椒,碾碎,按照刚刚我说过的做法,做成蘸水。”

“接下来是这个鱼的汤底。”

“在这一锅鱼汤当中,汤底的制作是十分重要的。”

“拿一个干净的大锅,然后我们生火把锅里的水气烧干,接着往锅里面倒入菜籽油。”

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