丝子两钱……先把所有的药材稍加浸泡。”庄蕾干药材一一放进碗里,用水浸泡。
她拿起一块猪肉:“这里有半斤瘦肉!我说的是瘦肉,不要带肥肉。不用切块,直接放进砂锅里……”
砂锅架在小炉子上慢慢炖。庄蕾让月娘端出另外一个砂锅:“要炖一个时辰左右,最后加盐调味。因为时间长,所以我先做好了一锅,大家可以来尝尝……”
“我们能吃吗?”
“按道理是要按照病症的,但是这个东西要靠天长日久地养,所以药量不大。不是这个病症的吃一点,不会有坏处,更何况里面的药材对大多数人有用。”
一小锅的汤,一下子就分了个干净,有药材的味道,但是也不乏汤的鲜香。
月娘把要给黄家祖孙准备吃食的食材拿了过来,庄蕾处理发好的海参,月娘把荞麦粉和面粉混合在一起开始和面。两个年轻的女子在那里做菜,看着也赏心悦目。
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