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由于这个世界真正的糖难提炼,贵得要死,望月只做辣味小鱼干。
其实望月把这小鱼干当成牛肉干来做更贴切,工序做起来太麻烦……
接下来望月开始忙碌,搞好调味,在网上订购的小鱼也到了,腌制放冰箱腌制。
四月在一边看得一愣一愣,“不用这么讲究了吧?把腌制的时间缩短不就行了吗?太久了。”
望月脱下手套,“就是简单的腌制一下,不入味,不好吃!睡觉了,明天再做。”
说着,也不管四月怎么纠结,回房睡觉去了。
四月:好吧!她就是馋!
翌日。
腌制完毕,望月将鱼用来蒸大火蒸三十分钟,再冷却,下锅炸五十度油温炸两分钟。
一点底油加入辣椒粉等调味,搅拌均匀,出锅。
半天时间,十几斤的香辣小鱼干就被望月制作完毕。
正香气四溢得摆在院子中晾着。
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