油脂像是要爆开似的滋滋的淌着油，而下方的瘦肉也丝毫不退让，柔韧的肉丝间鲜美的汁液饱满得都快滴下来了。

杜衡切了满满两大盘，然后放在了火锅旁边。然后便是切今天需要汆烫的羊肉卷，卷成了圆柱形的羊肉冻得梆硬，杜衡将刀子递给了玄御：“来，尽你所能，要切的薄薄的。”

玄御拖了一张椅子坐着，他看着杜衡忙的团团转。这里是杜衡的领域，他没办法插手。听到玄御招呼他，他连忙站起来接过了刀子。玄御的刀工非常好，一片片的羊肉片像是飞出来一般整整齐齐的落到了案板旁准备好的盘子里面。没一会玄御就切了两大盘。

羊肉的纹理像是雪花似的，红色的肉片中夹杂着细细的雪白脂肪，两盘子肉片像小山一般隆起堆成了一个好看的形状。杜衡对着玄御伸出大拇指：“超级厉害！以后能教我吗？”玄御点头：“好。”

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